কফি চাষের অনুকূল ভৌগোলিক পরিবেশ সম্পর্কে আলোচনা করো ৷
ক্রান্তীয় অঞ্চলের উষ্ণ-আর্দ্র জলবায়ুতে অন্যতম প্রধান অর্থকরী ফসল হল কফি|
কফি চাষের অনুকূল ভৌগোলিক পরিবেশ গুলি হল—
প্রাকৃতিক পরিবেশ:
(a) জলবায়ু:
(i) উষ্ণতা: সাধারণ 15°C-30°C বার্ষিক গড় উষ্ণতা কফি চাষের পক্ষে আদর্শ। তবে কোনো কোনো অঞ্চলে শীতকালীন উষ্ণতা 10°C হলেও কফি চাষ করা যায়।
(ii) বৃষ্টিপাত: বার্ষিক গড় 130-250 সেমি বৃষ্টিপাতযুক্ত অঞ্চলে কফি চাষ ভালো হয় | তুষারপাত কফি চাষের পক্ষে ক্ষতিকর।
(iii) ছায়া: কফি চারাগুলিকে প্রখর সূর্যকিরণ থেকে বাঁচানোর জন্যে বাগিচার মধ্যে ছায়াপ্রদানকারী গাছ হিসেবে কলা,
ভুট্টা প্রভৃতি বড়ো পাতার গাছ রোপণ করা হয়।
(b) মৃত্তিকা: লৌহ-পটাশ ও নাইট্রোজেন সমৃদ্ধ লাল দোআঁশ মাটি কফি চাষের উপযোগী | দক্ষিণ ভারতের ল্যাটেরাইট মাটিতেও কফি চাষ ভালো হয়।
(c) ভূপ্রকৃতি: উত্তম জলনিকাশি ব্যবস্থাযুক্ত ঢালু উচ্চভূমিতে বিশেষত পর্বতের পাদদেশে কফির চাষ ভালো হয়। দক্ষিণ ভারতে বেশিরভাগ কফি বাগিচা 800 1600 মিটার উচ্চতার মধ্যে গড়ে উঠেছে।
অর্থনৈতিক পরিবেশ:
(a) শ্রমিক: কফি শ্রমনিবিড় ফসল| কফি গাছ লাগানো, পরিচর্যা, কফি ফল তোলা, কফি ফল গুঁড়ো করা প্রভৃতি কাজের জন্য প্রচুর দক্ষ শ্রমিকের প্রয়োজন হয়।
(b) মূলধন: কফি গাছ প্রস্তুত করা, শ্রমিকের মজুরি, কীটনাশক ওষুধ, উপযুক্ত পরিকাঠামো নির্মাণ প্রভৃতি কাজে প্রচুর
মূলধনের প্রয়োজন হয়।
অন্যান্য:
(a) উন্নত পরিবহণ ব্যবস্থা |
(b) ব্যাপক চাহিদা |
(c) সুদক্ষ পরিচালন ব্যবস্থা কফি চাষের উন্নতির পক্ষে অত্যন্ত সহায়ক।