ভিটামিন এর উৎস, কার্যকারিতা এবং অভাবজনিত লক্ষণ
রচনা সংকেত : ভিটামিন কি ? যে বিশেষ জৈব পরিপোষক সাধারণত খাদ্যে অতি অল্প পরিমাণে থাকে, দেহের স্বাভাবিক ও বৃদ্ধিতে সহায়তা করে। এবং রোগ প্রতিরোধ শক্তি বৃদ্ধি করে তাকে ভিটামিন বলে। “ভিটামিন” নামকরণ : বিজ্ঞানী হপকিন্স এই খাদ্য উপাদান অত্যাবশ্যকীয় সহায়ক খাদ্য উপাদান নামে অভিহিত করেন। বিজ্ঞানী ক্যাসিমির ফ্রাঙ্ক 1911 খ্রিস্টাব্দে এই খাদ্য উপাদান কে …